Sosis Gulung Roti Mini

Bahan yang diperlukan:

• 5 lembar Roti tawar tanpa kulit
• 5 Sosis sapi/ayam, bagi dua
• 1 butir telur kocok dengan 1 sdm air
• 100gr tepung roti
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Tumis sosis hingga matang
2. Bagi dua setiap lembar roti, kemudian tipiskan dengan digiling menggunakan gilingan kue. Bila tidak ada, bisa juga menggunakan gelas
3. Letakkan sosis di setengah bagian roti tawar yang telah digiling, lalu gulung
4. Celupkan sosis yang telah digulung dengan roti tawar tadi ke dalam telur
5. Setelah terselimuti seluruhnya oleh telur, balurkan sosis dengan tepung roti. Jika ingin tepung menempel sempurna, sebaiknya simpan sosis yang telah dibalur tepung roti di dalam freezer selama minimal 2 jam
6. Terakhir, goreng sosis di dalam minyak panas

Hasil: 10 buah

Pada resep di atas, kulit roti tawar tidak terpakai. Tak jarang moms merasa tidak tega jika harus membuang kulit roti tersebut. Agar tidak terbuang begitu saja, maka kulit roti tersebut bisa dibuat menjadi puding roti keju.

http://www.mommeworld.com/post/view/1900/resep-mudah-bekal-anak/